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为了提高学生对食品产业发展的认识，了解食品企业对人才的具体需求，2019年11月20日晚，澳门蒙特卡罗游戏官网园林园艺系食品工程系邀请漳州市福润食品有限公司总经理蒋崇南先生为学生开设《一个食品人的创业历程》的讲座。全院约200名师生参加了讲座。   

食品产业是漳州市重点优势传统产业，规模以上食品工业总产值达到1500多亿元，成为“中国食品名城”。讲座中蒋崇南总经理从漳州市食品产业发展情况、个人创业历程及职业经理人成长历程、学食品懂食品的好处、食品企业对人才的要求等四个方面与老师同学分享了自己的工作经验和人生阅历。

在讲座中，同学们都能认真听讲，积极提问，表示通过与蒋总经理的交流，对自己未来的职业方向有了全新的认识和规划。